L'alchimie de l'instant
Chez SOMA, chaque expérience est une rencontre subtile entre gastronomie, vin et mixologie, imaginée pour SUBLIMER l’instant présent. Nous créons des moments uniques qui éveillent les sens et laissent une empreinte durable. Au cœur de notre démarche : un profond respect de la nature et des ressources des Alpes françaises, guidant chacune de nos créations.
Une nouvelle façon de vivre la gastronomie
Je m’appelle Melany, créatrice de Soma, mixologue et sommelière uruguayenne installée en France depuis 3 ans, passionnée de gastronomie.
Forte de 13 ans d’expérience, je conçois des expériences sensorielles autour des accords mets, vins et cocktails, avec une approche alchimique qui met en lumière les saveurs, les émotions et l’impact de chaque ingrédient.
L'alchimie dans chaque détail
Découvrez Soma, une expérience gastronomique avant-gardiste à domicile, nichée au cœur des Alpes françaises. La cuisine, le vin et la mixologie s’y rencontrent dans une harmonie subtile, donnant naissance à une alchimie unique, respectueuse de l’environnement. Chaque expérience est pensée comme un moment suspendu, conçu pour éveiller les sens et sublimer l’instant présent.
L'essence de Soma
Professionnels de la gastronomie, nous sublimons vos expériences dans les Alpes en apportant une touche finale d’excellence. Notre signature réside dans une attention minutieuse portée à chaque détail : de la sélection des ingrédients à la mise en scène, en passant par des accords mets et vins précis et des créations de cocktails originales. Et tout cela, directement chez vous.